Obszar Bassa parmense i Pad - « Powrót do Wycieczki

Obszar Bassa parmense - żyzne równiny, które podążają za biegiem Pad - to miejsce o magicznej atmosferze, jak i magiczna jest rzeka, która je przecina i zawsze była punktem odniesienia dla tych ziem i ich mieszkańców; spokojna, ale również niespodziewanie gwałtowna, delikatna, ale również brutalna, Pad łączy w sobie różne cechy, czasami nawet sprzeczne: tak jak te, którymi nasycone są opery Verdiego, ale także ludzie żyjący na tych obszarach - hojni i krewcy. Jest to strefa bardziej rolnicza, w któryej główne działania koncentrują się wokół uprawy ziemi i hodowli wieprzowiny: tutaj wieprzowina absolutnie wygrywa na stole (od kiełbasek z gotowanej łopatki, po salami z "jego wysokości" Culatello di Zibello) i łączy się z szeregiem innych przysmaków kulinarnych.

Stłumiony w objęciach jesiennej mgły lub zatrzymany w gorącym słońcu lata, to co najbardziej fascynuje w krajobrazie Bassa, to jego tylko pozorna cisza i bezruch. Nie pozwalają na to cenne skarby historyczne i artystyczne wielu małych miasteczek: twierdze, które niegdyś były zamieszkałe przez dawnych panów (Sanseverino w Colorno, Sanvitale w Fontanellato, Meli Lupi w Soragna, itp. ), zabytkowe kościoły, muzea, wszelkiego rodzaju zbiory. Colorno, ze wspaniałym pałacem, gdzie książę i księżna Parmy spędzali swój wolny czas (obecnie siedziba Międzynarodowej Szkoły Kuchni Włoskiej - Alma); Soragna, z Twierdzą Meli Lupi; Fontanellato, z zamkiem, w którym znajdują się niezwykłe freski Parmigianino w Sali Diany i Akteona; Fontevivo, z imponującym opactwem cystersów; San Secondo, z zamkiem Rossi; a następnie Roccabianca, Sissa, Copermio i jeszcze wiele innych.

Obok odległej przeszłości, jest również przeszłość bliższa: Bassa jest także domem Giovannino Guareschi (ur. w Fontanelle), twórcy Don Camillo i Peppone, który tutaj stworzył swój "mały świat" (retrospektywna wystawa " Giovannino Guareschi " została zrealizowana przez jego dzieci w Roncole Verdi), miały tutaj miejsce także sceny z kina włoskiego, czego przykładem jest nazwisko Bernardo Bertolucci, który nakręcił Wiek XX właśnie w jednym z dworów, charakterystycznych dla tych obszarów rolniczych.

Jest niezliczona ilość okazji i powodów, aby odwiedzić te miejsca i zainteresować się nimi (począwszy od żywności po sztukę i naturę), jak również sposobów na odkrycie tych ziem oraz Pad: zorganizowana wycieczka z konkretnych powodów (niektóre ze względu na szczególną kuchnię), podwójny rower wodny (zwłaszcza, że w ostatnich latach spotkały się onez dużym sukcesem), lub pojedyńczy zwykły rower, którym pokonując specjalnie przystosowaną i oznaczoną ścieżkę rowerową, wzdłuż brzegu rzeki, o długości około 50 km, można naprawdę poczuć "wielką wodę".


Niektóre zdjęcia: