La 'Bassa' et le fleuve Pô - « Retourner aux excursions

La “Bassa parmense”, la fertile plaine qui court le long du Pô, est un endroit aux atmosphères magiques, comme le fleuve qui la traverse, depuis toujours point de repère pour ces terres et pour leurs habitants; tranquille mais aussi féroce, gentil mais brutal, le fleuve réunit des caractéristiques différentes, parfois opposées: les mêmes qui animent les mélodrames de Verdi, mais aussi les gens généreuses et sanguines de la région. Région  éminemment agricole, où les principales activités tournent autour de la terre et de la transformation de la viande de porc, ici protagoniste absolue de la table (du « cotechino » à l'épaule cuite, des saucissons à « Sa Majesté » le Culatello di Zibello), sans oublier une myriade d'autres délices gastronomiques.

Embrassé par les brouillards d'automne qui rendent tout silencieux ou frappé par le torride soleil de l'été, le paysage de la Bassa a son plus grand charme dans une condition d'immobilité qui n'est qu'apparente. Il est constellé de nombreux petits villages pleins de précieux témoignages historiques et artistiques: des châteaux appartenant autrefois à de grands seigneurs, (les Sanseverino à Colorno, les Sanvitale à Fontanellato, les Meli Lupi à Soragna, les Rossi à Roccabianca et à San Secondo et ainsi de suite), des églises anciennes, des musées des collections les plus diverses.

Colorno, avec le palais où le duc et la duchesse de Parme passaient leur temps libre (maintenant siège de l'Ecole Internationale de Cuisine Italienne – ALMA); Soragna, avec la Rocca Meli Lupi; Fontanellato, avec le château qui abrite les fresques extraordinaires exécutés par Parmigianino dans la salle de Diane et Actéon; Fontevivo, avec l'abbaye cistercienne; San Secondo avec le château des Rossi; et puis Roccabianca, Sissa, Copermio et bien d'autres.

Près du temps passé il y a aussi les époques plus proches de nous: la Bassa est la patrie de Giovannino Guareschi, né à Fontanelle, créateur de « Don Camillo et Peppone », qui fit de ces lieux la toile de fond de son « mondo piccolo » (monde de la province: l'exposition « Giovannino Guareschi, voulue par ses enfants, se trouve à Roncole Verdi). Ces villages sont aussi une inspiration pour le cinéma italien, comme en témoigne  Bernardo Bertolucci, qui a tourné « Novecento » dans une des caractéristiques « cours » de ces zones agricoles.

Les occasions de visite et d'intérêt sont innombrables, elles vont de la gastronomie à l'art et à la nature. Les manières de découvrir ces terres et le Pô sont nombreuses: le voyage organisé à l'occasion d'événements particuliers (par exemple de  caractère gourmand), le choix vélo-bateau (qui a rencontré un succès considérable ces dernières années) ou vélo seulement, avec lequel, grâce à une piste cyclable d'environ 50 km, vous pourrez entrer en harmonie avec le «grand fleuve».

Quelques photos: